Anice stellato

Anice stellato
In cucina può essere impiegato solo ma spesso anche insiame alla cannella o alla noce moscata soprattutto per la preparazione di dolci e pani.E’ molto usato per fare caramelle e liquori come la sambuca , il raki turco, il pastis francese, l’ouzo greco e l’arak egiziano.Viene anche masticato per profumare l’alito.Profuma le carni di maiale, gallina e anatra.

ingredienti

Anice stellato

modo d'uso

Indicato per la preparazione di piatti etnici, indiani ed esotici. Profuma le carni di maiale, anatra e gallina. Va aggiunto a fine cottura.

packaging

Cluster da 12 pezzi da 10g.