Curry Madras
Il curry è una miscela di spezie di origine indiana, esistono diverse miscele di curry, la quantità variabile delle spezie varia a seconda del gusto più o meno piccante. Questa miscela di curry Madras è molto speziata piccante e contiene la curcuma, lo zenzero, il cardamomo, il coriandolo, il pepe nero, il cumino, la noce moscata, il fieno greco,i chiodi di garofano, la cannella, lo zafferano e il peperoncino.
Descrizione
Il curry è una miscela di spezie di origine indiana, esistono diverse miscele di curry, la quantità variabile delle spezie varia a seconda del gusto più o meno piccante. Questa miscela di curry Madras è molto speziata piccante e contiene la curcuma, lo zenzero, il cardamomo, il coriandolo, il pepe nero, il cumino, la noce moscata, il fieno greco,i chiodi di garofano, la cannella, lo zafferano e il peperoncino.
ingredienti
Curcuma, lo zenzero, il cardamomo, il coriandolo, il pepe nero, il cumino, la noce moscata, il fieno greco,i chiodi di garofano, la cannella, lo zafferano e il peperoncino.
modo d'uso
Indicato per speziare sughi, zuppe, carni, pesce, patate, zucca e verdure grigliate.
packaging
Cluster da 12 pezzi da 40 g.
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Related Products
Maggiorana in polvere
La maggiorana, è molto apprezzata in gastronomia sia fresca che essiccata. La maggiorana è indicata per pietanze che richiedono un aroma deciso . E’ il condimento ideale per aromatizzare carni in umido,torte salate, funghi, legumi, ripieni,pizze, polpette, salse, insalate miste o di pomodori, formaggi, oli aromatici e crostacei .
Noce moscata intera
La noce moscata e’ il seme di un albero tropicale chiamato Myristica Fragrans originario delle isole Molucche . La noce moscata è impiegata in molte ricette in cucina: ripieni a base di carne, dolci, budini, creme e torte ma anche a purè di patate e besciamella, formaggio o spinaci e per tortellini, ravioli o cannelloni. Stimola la digestione.
Cumino
Il cumino è una spezia dal sapore amaro e un pungente odore dolciastro dati dalla sua alta concentrazione di oli, viene utilizzato molto nelle pietanze indiane per insaporire piatti a base di carne di agnello e maiale, zuppe e cacciagione.
Mix Arrabbiata
Condimento per pasta, meglio se pennette rigate si semola di grano duro, il mix all’arrabbiata Condiaroma rallegra con gusto la tua tavola. Preparare un primo piatto gustoso è semplice !
Erba cipollina
In cucina l’erba cipollina è impiegata nella preparazione di piatti dove si utilizza la cipolla, ma con un risultato sarà più delicato e un sapore meno coprente. In genere si usa per preparare frittate o crepes, torte salate, formaggi freschi, salse, uova, minestre, zuppe, intingoli e sughi ,per aromatizzare insalate o per accompagnare piatti di carne o pesce.
Cannella a stecche
Cinnamomum Zeylanicum è il nome del piccolo albero tropicale che cresce allo stato selvatico nelle foreste; la pianta della cannella si ottiene dal fusto e dai ramoscelli che, un volta liberati del sughero esterno e trattati, assumono il classico aspetto di una piccola pergamena color nocciola. La cannella era conosciuta in Italia con il termine cinnamomo. La cannella caratterizza molte ricette: nei dolci di frutta e creme specialmente di mele (strudel ), nel cioccolato, in pasticceria, e nelle crostate, nelle praline, come aroma in creme, sulla panna montata, nella meringa e per aromatizzare liquori ed amari.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.