Fettine di pollo con cognac

tempo: 

20 minuti

ingredienti ricetta: 

500 gr di petto di pollo
un bicchiere di cognac
200 gr di farina di grano
CONDIAROMA per carni bianche

preparazione: 

Premere col batticarne le fettine di petto di pollo e cospargetele con il Condiaroma per Carni bianche. Passare le fettine nella farina e quando saranno tutte imbiancate mettetele in una padella antiaderente dove avrete messo un goccino di olio. Irrorate a questo punto con del cognac e cucinatele a fuoco lento e con un coperchio girandole da entrambi i lati.